Archives par mot-clef : nourriture

Les Rendez-vous de l’Histoire – dimanche 21 octobre 2012

Naissance de l’histoire du climat Cette conférence a été préparée par Emmanuel Le Roy Ladurie, pionnier en la matière et qui prépare actuellement un livre sur le sujet. Tout a commencé pour lui par un article paru en 1955 dans une … Lire la suite

Publié dans Sorties culturelles | Tagué , , , , , | 3 commentaires

Les Rendez-vous de l’Histoire – samedi 20 octobre 2012

Comment la haute gastronomie s’est-elle emparée des cuisines populaires? Ce débat a réuni deux historiens, Madeleine Ferrières, déjà vue l’avant-veille, et Marc de Ferrières, ainsi que deux sociologues, Jean-Pierre Corbeau et Jean-Pierre Poulain, tous spécialistes de l’alimentation. Madeleine Ferrières, dont … Lire la suite

Publié dans Sorties culturelles | Tagué , , , , | 2 commentaires

Les Rendez-vous de l’Histoire – jeudi 18 octobre 2012

J’ai effectué ces derniers jours mon pélerinage annuel à Blois, pour les Rendez-vous de l’Histoire. Le thème de cette année était les paysans. C’est un sujet qui m’inspire peu et je garde un souvenir traumatisé de ma prof d’histoire-géo de … Lire la suite

Publié dans Sorties culturelles | Tagué , , , | 7 commentaires